Ваниль, СО2-экстракт 2% ванилин, органический, Vanilla planifolia
Арт. 2931
Характеристики
Ботаническое название
—
Vanilla planifolia
Качество
—
2% ванилина в этаноле
Выращивание
—
контролируемое органическое
Способ производства
—
СО2-экстракция
Часть растения
—
стручки
Страна
—
Уганда
Основные молекулы
—
ванилин, этанол
Аромат
—
богатый, теплый, сладкий, несколько древесно-животный аромат, с мягкими нотками специй и табака и глубокой, сладкой, бальзамической нотой тела; слаще и нежнее, чем абсолют ванили
Рассчитать доставку
Описание: Ваниль (Vanilla planifolia) родом из юго-восточной Мексики и считается основным ароматизатором в мире (Brandt, 1996, Havkin-Frenkel y Belanger, 2011).
Многолетняя вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и крупными белыми цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят на дереве в течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение 6 месяцев, в результате чего на поверхности стручков выступает белый кристаллический налет.
Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на Мадагаскаре, а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются в Европе и США.
Почти вся ваниль, выращиваемая искусственно в настоящее время опыляется вручную. Эта репродуктивная проблема делает ее очень дорогостоящей и трудоемкой культурой. После посадки ванили требуется примерно 4-5 лет, чтобы зацвести в первый раз, и требуется 600 цветков, опыленных вручную, чтобы произвести всего 1 кг сушеных стручков ванили. Их собирают вручную, пока они еще зеленые, и продают на специальные перерабатывающие заводы, где их сортируют, бланшируют, пропаривают и сушат на солнце. Затем их повторно сортируют, сушат в тени и ферментируют, постоянно оценивая аромат и индивидуально проверяя качество. Неудивительно, что ваниль — такой ценный товар!
Считается, что аромат ванили снижает тягу к сладостям и шоколаду, поэтому помогает бороться со своими пристрастиями тем, кто борется с лишним весом.
Терапевтические свойства:
• на психическом уровне ваниль дает энергию
• на бессознательном уровне напоминает запах грудного молока и вызывает чувство безопасности
• оживляет, гармонизирует энергетику семьи
• успокаивает, снимает напряжение, умиротворяет
• устраняет бессонницу
• рассеивает гнев
• стабилизирует эмоции и укрепляет нервную систему
• чувственный аромат, который помогает расслабиться и погрузиться в пучину чувств
Противопоказания и меры предосторожности:
• хранить вдали от источников тепла и света
• хранить вдали от детей
• избегать контакта с глазами и слизистыми оболочками
Многолетняя вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и крупными белыми цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят на дереве в течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение 6 месяцев, в результате чего на поверхности стручков выступает белый кристаллический налет.
Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на Мадагаскаре, а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются в Европе и США.
Почти вся ваниль, выращиваемая искусственно в настоящее время опыляется вручную. Эта репродуктивная проблема делает ее очень дорогостоящей и трудоемкой культурой. После посадки ванили требуется примерно 4-5 лет, чтобы зацвести в первый раз, и требуется 600 цветков, опыленных вручную, чтобы произвести всего 1 кг сушеных стручков ванили. Их собирают вручную, пока они еще зеленые, и продают на специальные перерабатывающие заводы, где их сортируют, бланшируют, пропаривают и сушат на солнце. Затем их повторно сортируют, сушат в тени и ферментируют, постоянно оценивая аромат и индивидуально проверяя качество. Неудивительно, что ваниль — такой ценный товар!
Считается, что аромат ванили снижает тягу к сладостям и шоколаду, поэтому помогает бороться со своими пристрастиями тем, кто борется с лишним весом.
Терапевтические свойства:
• нормализует процессы пищеварения, нормализует ферментативно-кислотный состав желудочного сока
• способствует расщеплению и утилизации углеводов в организме
• используется при переохлаждении как согревающий аромат
• расслабляющее, обезболивающее, согревающее действие способствует более мягкому периоду менструации, снимает спазмы и облегчает симптомы ПМС
• повышает эластичность, мягкость кожи
• устраняет нервную сыпь и раздражение, снимает воспаление
• обладает отбеливающим эффектом
• оказывает регенерирующее, отбеливающее, увлажняющее действие
Психоэмоциональные свойства:• способствует расщеплению и утилизации углеводов в организме
• используется при переохлаждении как согревающий аромат
• расслабляющее, обезболивающее, согревающее действие способствует более мягкому периоду менструации, снимает спазмы и облегчает симптомы ПМС
• повышает эластичность, мягкость кожи
• устраняет нервную сыпь и раздражение, снимает воспаление
• обладает отбеливающим эффектом
• оказывает регенерирующее, отбеливающее, увлажняющее действие
• на психическом уровне ваниль дает энергию
• на бессознательном уровне напоминает запах грудного молока и вызывает чувство безопасности
• оживляет, гармонизирует энергетику семьи
• успокаивает, снимает напряжение, умиротворяет
• устраняет бессонницу
• рассеивает гнев
• стабилизирует эмоции и укрепляет нервную систему
• чувственный аромат, который помогает расслабиться и погрузиться в пучину чувств
Противопоказания и меры предосторожности:
• хранить вдали от источников тепла и света
• хранить вдали от детей
• избегать контакта с глазами и слизистыми оболочками
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
